Prof. Witold Zatoński: Ovo nije zemlja za dugovječnost

- Moramo zaustaviti vražji ples. Zašto konzumacija alkohola pada u Litvi? Zašto Rusi, koji su i dalje pili 18 litara 2006. godine, danas piju 12? Sve su zemlje došle sebi. Izvan Poljske. S prof. S Witoldom Zatonskim razgovaramo o "majmunima" koji skraćuju život.

Parkin Srihawong / Medonet_redakcja
  1. Prof. Witold Zatoński je internist, epidemiolog i stručnjak za javno zdravstvo. Dugo godina vodio je Odjel za epidemiologiju i prevenciju raka u Onkološkom centru u Varšavi. Također je promotor zdravog načina života i autor mnogih međunarodnih studija na ovu temu. Svoja zapažanja i rezultate istraživanja dijeli s čitateljima Medoneta
  2. - Postoji takva stvar kao što su zdravstvene sposobnosti, koje su u slučaju većine Poljaka dramatično niske - kaže prof. Zatonski
  3. Postigli smo rekordni vrhunac u konzumaciji alkohola u povijesti - nikada nismo popili toliko alkohola kao 2020. Nevjerojatan porast konzumacije doveo je do nevjerojatnih učinaka, tj. Epidemije bolesti povezanih s alkoholom - objašnjava
  4. Aktualnije informacije mogu se naći na Onetovoj početnoj stranici.

Zuzanna Opolska, Medonet.pl: Profesore, naš životni vijek ne samo da se usporio, već se počeo smanjivati ​​- živimo kraće od Čeha, Estonaca i Slovenaca. Ipak, Poljaci izjavljuju da pokušavaju živjeti zdravo, dijelite li entuzijazam svojih sunarodnjaka?

Ne. Postoje takve stvari kao što su zdravstvene kompetencije koje su dramatično niske za većinu Poljaka. Ja sam liječnik, epidemiolog kroničnih bolesti, znanstvenik i dugi niz godina bavim se jednim: mjerenjima i usporedbama. Ako provjerite koliko posto muškaraca s visokim obrazovanjem u Poljskoj puši, saznat ćete da je to 10 posto. Više-manje koliko Kanađani, Novozelanđani ili Šveđani, odnosno stanovnici zemalja s visokom razinom „zdravstvene pismenosti“ (zdravstvene pismenosti). Ako, pak, pažljivije pogledate skupinu ljudi s osnovnim obrazovanjem, ispada da je to 50 posto. muškarci puše.

U tom kontekstu, izjava da živimo zdrav život nema opravdanja. Uzmimo još jedan uzbudljiviji pokazatelj: cijepljenje. Prošle godine oko 80 posto ih je cijepilo protiv gripe. Japanci, 68 posto. Britanci i to samo 4,12 posto. Poljaci, što je ionako napredak. U prethodnoj sezoni bilo je 3,9%!

Razgovarajući o ovome danas prije podneva, mogli bismo nabrajati do jutra ... Tako da mi je žao, ali ne mogu naći nikakve dokaze da živimo zdrav život kao nacija.

Prof. Witold Zatoński

Vratimo se na trenutak u prošlost - u razdoblju Narodne Republike Poljske usporio nam se i rast očekivanog života - poznajete li krivce?

Bilo je mnogo pogrešaka koje smo počinili na putu do slobode. Neposredno nakon Drugog svjetskog rata, stopa smrtnosti u Poljskoj bila je vrlo visoka - statistički Poljak živio je 56 godina, Poljak - 62. Međutim, dva desetljeća kasnije, očekivano trajanje života povećalo se za 10 godina! Zahvaljujući cjepivima, stvaranju mreže sanitarnih i epidemioloških stanica, poboljšanim sanitarnim uvjetima i povećanju broja liječnika uspjeli smo kontrolirati zarazne bolesti koje su u to vrijeme bile ubojica broj jedan. Nažalost, propustili smo drugu prijetnju koju je sa sobom donijela "modernost".

Slika 1. Promjene u očekivanom trajanju života u odabranim razdobljima između 1990. i 2018. u Poljskoj (oba spola)

Na ljestvicama: Recesija u zdravlju. Nakon razdoblja brzog zdravstvenog rasta devedesetih, od 2003. povećanje očekivanog trajanja života postajalo je sve sporije, a posljednjih godina očekivano trajanje života u Poljskoj se smanjivalo. U Poljskoj postoji zdravstvena recesija.

Kronične nezarazne bolesti (NCD) ...

Da, izloženost svim čimbenicima rizika za ove bolesti povećala se tijekom tog vremena. Prije svega, pušenje je postalo izuzetno popularno - oko 1980. godine postigli smo svjetski rekord u pušenju s otprilike 3000 pušenja. cigareta godišnje po statističkom Poljaku.

Drugo, tijekom cijelog razdoblja postojanja Narodne Republike Poljske, konzumacija alkohola povećala se četverostruko. Dok je prije rata statistički stanovnik naše zemlje pio 1,5 litre alkohola (u smislu čistog duha), do 1980. potrošnja se povećala na oko 9 litara. U pozadini Francuza koji su istodobno pili tri puta više, i dalje smo bili blijedi - samo što je konzumacija alkohola počela padati na Loari, a na rijeci Visli nastavila je rasti.

Treća pogreška bila nam je prehrana u kojoj dominiraju životinjske masti, a nedostajao je i esencijalnih biljnih nezasićenih masti (uključujući omega3). Sve je to dovelo do činjenice da smo u razdoblje slobode ušli s vrlo velikom preranom smrtnošću odraslih od kardiovaskularnih bolesti i raka pluća kod muškaraca.

Mediteranska prehrana osigurava zdravu starost

I odmah nakon transformacije dogodilo se "čudo" - povećanje očekivanog životnog vijeka u Poljskoj bilo je jedno od najbržih u Europi - kako se dogodilo?

U početku nitko od nas nije znao. Pitao sam se: kako je to moguće? Je li doista "demokracija zdravija"? Čak sam održao predavanje pod ovim naslovom na Svjetskom zdravstvenom kongresu u Velikoj dvorani naroda na trgu Tian'anmen u Kini, zbog čega sam zamalo završio u zatvoru.

Preko noći, kao čarolijom, preokrenula se većina nepovoljnih zdravstvenih trendova i počeli smo nadoknađivati ​​svoje zdravstvene gubitke u odnosu na zapadnoeuropske zemlje. Najfascinantniji fenomen bio je izuzetan pad kardiovaskularne smrtnosti u svim skupinama.

Je li to bio rezultat vašeg križarskog rata?

Priznajem da je razrješavanje misterija "čudesa zdravlja na rijeci Visli" bilo najzanimljiviji i najneobičajniji dio mog znanstvenog života. Baš kao i vi, i ja sam mislio da je kardiovaskularna revolucija prvenstveno pokrenuta smanjenjem učestalosti pušenja, što moji kolege iz inozemstva nazivaju "efektom Zatonskog". Procjenjuje se da je pušenje povezano s 30% smrti od kardiovaskularnih uzroka.

Međutim, shvatio sam da je uvjet za pojavu uzročno-posljedične veze vremenski slijed izloženosti i njezin rezultat. Dakle, ako danas prestanete pušiti, samo za pet ili sedam godina rizik od smrti od srčanog udara prepolovit će se. Ono što se dogodilo u Poljskoj, dogodilo se odmah.

Stoga se čini da je razlog zašto je kardiovaskularna revolucija tako brzo krenula u Poljskoj prvenstveno promjena prehrane, odnosno strukture potrošnje masti. Zanimljivo je da su iza toga stajale snage tržišnog gospodarstva - rast cijene maslaca, koji je najgora masnoća za naše srce, uzrokovao je pad njegove potrošnje s 10 na 4 kg u pet godina. Istodobno, potrošnja zdravijih biljnih masti povećala se sa 7 na 18 kg (ispravljen je nedostatak omega3). Uz to, voće i povrće počelo se pojavljivati ​​na našim tanjurima mnogo češće, tj. Vitamin baterija koju smo opskrbljivali tijelu znatno se povećao.

Vremenom su se učinci neprekidnog odvikavanja od pušenja i napredak koji su postigli kardiolozi u sekundarnoj prevenciji, posebno u liječenju infarkta miokarda, pridružili učincima promjena prehrane tijekom vremena. Sve to učinilo nas je jednom od zemalja u kojima je, kako anglosaksonci kažu, "dobitak na zdravlju" bio najveći u Europi.

  1. Je li vaš odnos s alkoholom siguran? Postoji jednostavan način da to saznate

Pa što se dogodilo da smo se u posljednjem desetljeću ponovno našli u europskom repu?

Biti epidemiolog u Poljskoj velik je izazov i ... srećom - ne postoji nijedna druga zemlja u kojoj stanovništvo provodi toliko eksperimenata na sebi. Nije poznato zašto su početkom 21. stoljeća naši političari imali ideju koja je bila apsolutno samoubilačka za naciju i napustili pretpostavke proizašle iz protualkoholnog zakona donesenog na inicijativu Solidarnosti. 2001. oglašavanje piva vratilo se na televiziju, a godinu dana kasnije porez na alkoholna pića smanjen je za 30 posto. Povećanje konzumacije alkohola išlo je olujno.

Napokon, tu su i "majmuni".

Briljantna ideja alkoholne industrije, kako kukom učiniti Poljaka ovisnim za 5 zlota. U Poljskoj se godišnje proda novčanica: oko milijardu malih boca, 3 milijuna svaki dan, od čega 600.000. između 6 i 12 sati. To samo pokazuje da se ponašamo poput barbara kad je alkohol u pitanju. Vodku tretiramo kao kiflice ili kobasice, kao normalnu namirnicu!

Postigli smo rekordni vrhunac u konzumaciji alkohola u povijesti - nikada nismo popili toliko alkohola kao 2020. Nevjerojatan porast konzumacije doveo je do neviđenih učinaka, tj. Epidemije bolesti povezanih s alkoholom, i, kao rezultat toga, pogoršanje zdravlja Poljaka i smanjenje očekivanog trajanja života posljednjih godina.

Registrirana potrošnja po osobi (0+) i struktura konzumacije alkohola u Poljskoj

Jeste li sigurni da je to alkohol? Na kraju stres ubija, siromaštvo ubija, usamljenost ubija ...

Nisi prva koja me to pita. Nema sumnje da je baš kao što je rak pluća pokazatelj pušenja cigareta, alkoholna ciroza jetre najbolji pokazatelj izloženosti alkoholu. Pogledajte samo žene koje su iz kulturnih razloga rijetko pile. 2002. godine oko 100 žena umrlo je od alkoholne ciroze, 2017. - tisuću! Ukupno oko 35 000 godišnje umre zbog svih bolesti povezanih s alkoholom. narod. To je više od koronavirusa. Ima još jedna loša vijest ...

Apsolutni broj smrtnih slučajeva od alkoholne ciroze u dobnim skupinama u Poljskoj, 1999.-2017. (Žene)

Apsolutni broj smrtnih slučajeva od alkoholne ciroze u dobnim skupinama u Poljskoj, 1999.-2017. (Muškarci)

Mislio sam da ću sada čuti dobar ...

Može proći nekoliko godina nakon što je objavljen ovaj intervju. Danas ga još uvijek nemam ... Više od 80% ljudi koji umiru od koronavirusa napunili su 70 godina, dok je među onima koji umiru od bolesti povezanih s alkoholom 80%. je u dobi između 20 i 65 godina. "Dziaderi" su mudriji i ne žele umrijeti, dok radne generacije započinju svoj život s dva "majmuna".

Svejedno, sve sam to dokumentirao i objavio u najboljim svjetskim medicinskim časopisima koji ne dopiru do poljske publike. Čini se da problem alkohola nije seksi.

  1. Razotkrivamo mitove. Nije li jedna cigareta ovisna?

Neki mediji izvještavaju da smo u pandemiji popili više. Tijekom drugog vala mnoge su države odlučile ograničiti prodaju alkohola. U Poljskoj su napuštene slične ideje - je li to pogreška?

Znanstvena je istina da koronavirus nije čimbenik koji je utjecao na potrošnju. Studije koje su izašle pokazuju da su neki počeli piti, drugi prestali, a treći pili kao da su pili. S druge strane, zapravo su ih mnoge države poput Francuske, Velike Britanije i Škotske odlučile ograničiti.

Međutim, razlog je bio prozaičan - alkohol smanjuje društvenu disciplinu. Kad se netko izmakne, baci se na drugog, a udaljenost od 3 m smanjuje se na 3 cm.

Uostalom, možda bi vrijedilo naručiti nove testove i provjeriti svoju prisebnost?

Što mislite tko će im dati novac? O "majmunima" sam saznao iz izvještaja Synergiona "Gdje odlazi mala votka?". Prije toga nisam ni znao da postoje. Osim toga, nisam iznenađen što su to opisali - to je fenomenalno marketinško postignuće! Zamislite da netko poveća interes za kupnju tajica za 100%! Nakon što su objavljeni, počeo sam o tome pisati, a oni su prestali objavljivati.

Razmotrimo "plan oporavka" - koje bi radnje, prema vašem mišljenju, trebalo poduzeti?

Mora se odmah uspostaviti tim koji će pripremiti program za smanjenje učinaka bolesti povezanih s alkoholom, po mogućnosti nacionalni. Ne zahtijeva nikakav izum, već je bio posvuda. Kao što sam rekao, 1970-ih su Francuzi bili ti koji su držali svjetski rekord u alkoholnoj cirozi. Danas smo u prvom planu i moramo zaustaviti "vražji ples". Napokon, preko noći je nemoguće reći: imamo posla samo s koronavirusom.

Ljudi umiru od bolesti povezanih s alkoholom, onkoloških bolesti, kardiovaskularnih bolesti, a nas zanima samo jedna bolest. Svejedno, ovo nije samo pandemija, problem alkohola kreatori politike ignoriraju već dugi niz godina. Postoji nemoralna šala o Indijcu koji vozi bicikl, koji mora stajati i pomicati bicikl da bi se okrenuo. Nemamo vremena za manevriranje, moramo djelovati.

No, imaju li vladari volju za promjenom? Napokon, društvu je potrebna zabava, i to u zemlji u kojoj je najniža nacionalna vrijednost 2,6 tisuća. PLN - "majmun" je jeftiniji od Netflixa ili kave u gradu. Osim toga, ograničenja u dostupnosti i povećanju poreza na alkohol također će utjecati na alkohole koji vrlo dobro funkcioniraju, a takvih je mnogo među političarima ...

Misliš reći da smo zemlja idiota? Zašto konzumacija alkohola pada u Litvi? Zašto Rusi, koji su i dalje pili 18 litara 2006. godine, danas piju 12? Kao što vidite, sve zemlje mogu doći k sebi i organizirati se.

Desetljećima se borite protiv pušenja, hoće li križarski rat protiv "malih boca" biti teži?

Već je teže. U posljednjih dvadeset godina postigao sam vrlo malo što se tiče borbe protiv alkohola. Svojom porukom nisam uspio doći do vladara, episkopata, novinara, Ministarstva zdravstva, pa čak ni znanstvene zajednice. Drama je u tome što je prevencija nevidljiva.

Povijest zdravstva u Poljskoj pokazuje moć prevencije - cijepljenje 1950-ih i 1960-ih pomoglo nam je u suočavanju s zaraznim bolestima, promjena prehrane 1990-ih dovela je do kardiovaskularne revolucije, a kontinuirani pad pušenja doveo je do smanjenja pluća učestalost raka, vidljiva trenutno uglavnom među ljudima - muškarcima i ženama u mladoj i srednjoj životnoj dobi. Ali tko će primijetiti tih 10 ili 20 tisuća? manje ljudi oboli od raka pluća? Ne vidite to, spriječili smo njihovu dramatičnu preranu smrt koja bi bila neizbježna da su nastavili pušiti. Unatoč tome, ne odustajem i pokušavam što više učiniti „nevidljive učinke“ svojih postupaka.

Također pročitajte:

  1. Kako uspješno prestati pušiti? Evo osam najboljih načina
  2. Ovisan o pandemiji. "Vjeruju da će ih alkohol i cigarete zaštititi od koronavirusa"
  3. Prljav zrak, cigarete, sjedeći posao, pretilost. TKO o onome što povećava rizik od raka

Prije upotrebe pročitajte uputu koja sadrži indikacije, kontraindikacije, podatke o nuspojavama i doziranju, kao i podatke o primjeni lijeka, ili se posavjetujte sa svojim liječnikom ili ljekarnikom, jer svaki lijek koji se nepravilno koristi predstavlja prijetnju vašem životu ili zdravlje. Trebate li liječničku konzultaciju ili e-recept? Idite na healthadvisorz.info, gdje ćete dobiti internetsku pomoć - brzo, sigurno i bez napuštanja doma. Sada e-savjetovanje možete koristiti i besplatno u okviru Nacionalnog zdravstvenog fonda.

Oznake:  Seks Psiha Zdravlje