Dijeta za hipertenziju

Liječnici preporučuju dijetu koja vas spašava od prerane smrti. Nije komplicirano, ali zahtijeva dosljednost.

Shutterstock

Hipertenzija je epidemija. Čak i adolescenti pate od njih. Nažalost, iako je to najkraći put do srčanog i moždanog udara, podcjenjujemo ih. Polovica ljudi s hipertenzijom ne zna da pati od nje. Ali najgore je što se onih koji znaju, samo napola izliječi pravilno. Obiteljska liječnica i dijetetičarka Anna Nejno naglašava da bi kod mnogih pacijenata problem uklonila promjena načina života.

Sol u hipertenziji

U 87 posto osobe mlađe od 45 godina prekomjerni unos soli uzrokuje povišeni krvni tlak. Naši su preci jeli pola grama soli dnevno, mi smo jeli 15 grama. Danas je preporučena stopa do 6 grama. U međuvremenu, cheeseburger, pomfrit i kečap sadrže 3,5 grama soli - što je više od polovine dopuštene doze. Ako dodamo slano meso, kečap, majonezu, gotove umake od salate, začine poput Vegete, Maggi ili kocke juhe - premašujući zajamčeni standard i bez upotrebe slane tvari.

- Nismo uvijek svjesni da svojoj djeci povisujemo krvni tlak soljenjem obroka. U međuvremenu, porast sistoličkog krvnog tlaka za 1-2 mmHg u djece povezan je s povećanjem rizika od razvoja hipertenzije u odrasloj dobi za 10%. - objašnjava dr. Nejno.

Stoga je najbolje iz dijete isključiti čips, slani kikiriki, slani štapić i konzerviranu hranu. Također je dobro ograničiti sol u vlastitoj kuhinji, što će koristiti cijeloj obitelji. - Iz svoje prakse znam da je to moguće. Međutim, to se mora činiti vrlo sporo. Najbolje je iz pripremljenih jela eliminirati sol iz tjedna u tjedan - kaže dr. Nejno.Dodaje da upotreba limuna u ribi i mesu smanjuje potrebu za soli. Bilje i češnjak također pomažu zaboraviti na sol.

Doktorica Nejno kaže da su njezini pacijenti, koji su počeli uklanjati sol iz svoje kuhinje, primijetili da im se svi obroci u restoranima čine preslani. - Zapamtite da su i obični kruh ili maslac nasoljeni. O narezku ili siru da i ne govorimo. Ako bi netko htio sol potpuno eliminirati, morao bi se opskrbiti hranom u posebnim trgovinama zdravom hranom. Snažno privrženi slanim okusima, trebali bi kupiti posebnu sol sa smanjenim udjelom natrija i dodatkom kalija. Također bismo se trebali sjetiti posoliti jela samo na samom kraju kuhanja, posebno juhe ili krumpir.

Hipertenzija nije rečenica

Dijeta za hipertenziju

Antihipertenzivna prehrana, osim što smanjuje unos soli, temelji se na povećanju sadržaja kalija u našim jelima. Natrij sadržan u soli zadržava vodu u tijelu i povećava krvni tlak povećavajući količinu tekućine. S druge strane, kalij eliminira natrij iz tijela. Što više kalija, to manje natrija.

- Povećavanje unosa kalija zahtijeva određenu disciplinu od strane pacijenata. Za svaki obrok, koji bi trebao biti pet, trebate dodati povrće ili voće, jer sadrže kalij - objašnjava dr. Nejno. Zahtijeva dosljednost. Doručku možemo dodati rajčicu ili krastavac, za ručak uzmimo malo voća, naravno da za ručak moramo imati salatu, za čaj možemo jesti voćni sok, a večeru začiniti paprikom ili zelenom salatom. Važno je da voćni sokovi ili povrće ne budu slani i bez šećera. Doktor Nejno naglašava da ne možete uzimati profilaktičke kalijeve tablete jer predoziranje ima katastrofalne posljedice za srce. Nedostatak kalija može se liječiti, ali samo pod liječničkim nadzorom.

Antihipertenzivna prehrana također vas prisiljava da eliminirate hranu koja povećava kolesterol. Dakle, ne jedemo životinjske masti, ni maslac ni mast. Izbjegavamo svinjetinu i sir. Izbornik se temelji na peradi i ribi; govedina je prihvatljiva, ali rijetka. Ne možemo zaboraviti na vlakna koja nam pomažu u održavanju zdrave težine. Zato koristimo kruh, tjesteninu i rižu od cjelovitih žitarica.

Kalcij je također neophodan. Stoga prehrana mora sadržavati nemasne mliječne proizvode - svježi sir, kefir i jogurt.

Promjena životnog stila

- Pacijenti ne žele vjerovati da im promjena prehrane i načina života može smanjiti krvni tlak, a time i spasiti život, jer to štiti od srčanog i moždanog udara - kaže dr. Nejno. - U međuvremenu to stvarno djeluje - dodaje. Prije svega, morate paziti da naša težina ne odstupa od norme. - Svaki pacijent može zatražiti od svog obiteljskog liječnika da mu izračuna indeks BMI, što je informacija o pravilnosti naše tjelesne težine - kaže dr. Nejno.

Ako je BMI netočan, dijetetičar nam može pomoći da izgubimo kilograme. Drugo, neophodna je redovita tjelovježba. Nažalost, hodanje nije dovoljno. Morate se baviti nekim sportom 45 minuta barem tri puta tjedno. - To može biti biciklizam, bazen, teretana, aerobik. Redovito - objašnjava liječnik. Za ljude koji se ne bave sportom nekoliko puta tjedno, rizik od srčanih bolesti je 5-6 puta veći! Zbog toga se danas sve više govori o odustajanju od civilizacijskih pogodnosti - zamjeni automobila biciklom - kao svakodnevnom prijevoznom sredstvu, odricanju daljinskih upravljača ili pokretnih stepenica. Još jedan element promjene načina života je prestanak pušenja i smanjenje konzumacije alkohola. Dopuštene doze su stvarno male. Čaša vina uz večeru već je razuzdanost.

Važno

Nisu sve dijete zdrave i sigurne za naše tijelo. Preporučuje se da se posavjetujete sa svojim liječnikom prije početka bilo koje dijete, čak i ako nemate nikakvih zdravstvenih problema. Pri odabiru prehrane nikada ne slijedite trenutnu modu. Sjetite se da su neke dijete, uklj. s niskim udjelom hranjivih tvari ili jako ograničavajućim kalorijama, a mono-dijeta može oslabiti tijelo, predstavlja rizik od poremećaja prehrane, a može povećati i apetit, pridonoseći brzom povratku na prethodnu težinu.

Dobre prehrambene navike

Doktorica Anna Nejno naglašava da njezini pacijenti vrlo teško mijenjaju svoje navike i navike. "Međutim, postoje pacijenti koji uspijevaju sniziti krvni tlak na normalnu razinu bez lijekova samo promjenom načina života", kaže. Također dodaje da ako je vaše zdravlje nedovoljna motivacija, vrijedi razmisliti o budućnosti djece. Američka istraživanja pokazuju da zbog kardiovaskularnih bolesti generacija današnje djece može živjeti kraće od svojih roditelja. Jer se u djetinjstvu stvaraju prehrambene navike. - Nećemo moći svojim potomcima usaditi dobre prehrambene principe ako ćemo, zabranjujući djeci jesti sol, sami soliti svoje obroke. Dobar primjer je najbolja metoda. Sjetite se da se svima sviđa ono što je majka radila u djetinjstvu. Zato život bez soli te s voćem i svakodnevnim povrćem poput kruha - možete ga voljeti.

Tekst: Halina Pilonis

Vidi više:

  1. Kako se boriti protiv hipertenzije
  2. Hipertenzija može dovesti do smrtnog infarkta

Sadržaj web stranice healthadvisorz.info namijenjen je poboljšanju, a ne zamjeni kontakta između korisnika web mjesta i njegovog liječnika. Web stranica namijenjena je samo u informativne i obrazovne svrhe. Prije nego što slijedite specijalistička znanja, posebno medicinske savjete sadržane na našoj web stranici, morate se obratiti liječniku. Administrator ne snosi nikakve posljedice koje proizlaze iz upotrebe podataka sadržanih na web mjestu. Trebate li liječničku konzultaciju ili e-recept? Idite na healthadvisorz.info, gdje ćete dobiti internetsku pomoć - brzo, sigurno i bez napuštanja doma. Sada e-savjetovanje možete koristiti i besplatno u okviru Nacionalnog zdravstvenog fonda.

Oznake:  Psiha Seks Zdravlje